Τρίτη, 4 Νοεμβρίου 2008

Για τα πρώτα κρύα...

Για τα πρώτα κρύα είπαμε να ετοιμάσουμε κάτι ζεστό. Έτσι, αρχίσαμε το πλέξιμο με το βελονάκι. Και τί άλλο να πλέξουμε; Κασκόλ! Πολλά και χρωματιστά, να δίνουμε χρώμα στο γκρίζο του χειμώνα.



Αυτό το κασκόλ είναι πλεγμένο με τη "φουρκέτα". Είναι πολύ πιο αέρινο από τα άλλα και κάτι το διαφορετικό. Η φουρκέτα με την οποία είναι πλεγμένο δεν είναι του εμπορίου, είναι ιδιοκατασκευή, η οποία έγινε με τη συνεργασία του συζύγου- καλά να 'ναι!


Και επειδή πλέξιμο χωρίς κουβεντούλα, καφεδάκι και γλυκό, δεν γίνεται, φτιάξαμε και ένα κεικ μήλου και voila!


Υλικά:
  • 1 και μισό φλ. τσαγιού καλαμποκέλαιο
  • 1 και μισό φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 4 αβγά
  • 4 φλ. τσαγιού αλεύρι
  • 1 φακελλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
  • 1 λεμόνι, το χυμό του
  • 4 μήλα μικρά, κομμένα σε κύβους
  • μισό κουταλάκι γλυκού κανέλλα
  • 1 πρέζα γαρύφαλλο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 πρέζα τζίντζερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού καρύδι κοπανισμένο
Εκτέλεση:
Χτυπάμε για λίγο λάδι, ζάχαρη και αβγά και προσθέτουμε το αλεύρι, μαζί με το μπέικιν και τη σόδα διαλυμένη στο χυμό λεμονιού. Τέλος, ανακτεύουμε απαλά τα καρύδια και τα μήλα. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Βάζουμε σε ταψί (νούμερο 32), στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στο φούρνο, στους 180 βαθμούς για μία ώρα περίπου (κάνουμε το "πείραμα" με το μαχαίρι, για να δούμε αν έχει ψηθεί μέσα). Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα.
Καλή επιτυχία!

18 σχόλια:

  1. Πολύ όμορφα κασκολάκια , κρύο δεν κάνει να τα φορέσουμε !!
    Παίρνω κι ένα κομμάτι κέικ μήλου !!
    Τώρα τελευταία έχω γίνει γλυκατζού , ειδικά η μαύρη σοκολάτα με ξετρελαίνει !! Φιλιά δημιουργικά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αντε κι εγω Κατερινα να κανω ποδαρικο στο καινουργιο μπλογκ.
    Ειμαι και πρωτη στα σχολια ε?
    Παρα πολυ ομορφα πραγματα φτιαχνεις.
    Και πλεχτα μα και γλυκα απ οτι βλεπω.
    Διαβασα στο προφιλ σου οτι ασχολεισαι με αναπαλαιωσεις επιπλων.Ειναι μια δουλεια που με γοητευει αφανταστα...
    Καλοριζικο,καλοταξιδο ευχομαι λοιπον χρυσοχερα!!!
    Εμενα θα με βρισκεις στο faraona-υφάδι που ειναι το κυριο μπλογκ μου αλλα και στο Άψινθος-κλειδια και κώδικες οπου ολη η παρεα συζηταμε για διάφορα θέματα και απο τις 12 Νοεμβριου και μετα που κλεινω ενα χρόνο στα μπλογκ θα με βρίσκεις και στο Faraona-Arts and crafts που ειναι ενα μπλογκ υπο κατασκευη ,με ολα τα χειροποιητα κοσμήματα και αξεσουαρ που φτιαχνω.Θα σε περασω στα λινκς αυτου του μπλογκ αποψε μια και ασχολεισαι κι εσυ με πλέξιμο και μαγειρικη.
    Σ αυτό θα σε καλεσω και επίσημα στις 12/11 για να φαμε να πιουμε και να διασκεδασουμε.
    Σε φιλω
    και συγγνωμη για την αρμενικη επισκεψη ...χαχαχα!!!

    καλο βραδακι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ααα εσυ εισαι πολυ αστερι!!!ολα αυτα εσυ τα εκανες??
    καλα αυτο το διχρωμο ροζ ειναι φανταστικο!!!! τελειο..οσο για το κεικ ειναι το μονο γλυκο που φτιαχνω ευτυχως με επιτυχια και ειναι χρησιμη η συνταγη σου!!


    παρατηρηση...εχουμε τον ιδιο παγκο κουζινας ...ασχετο με το θεμα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. @Αθηνά
    Των φρονίμων τα παιδιά...Είπαμε, Νοέμβρης μπήκε, αλλά απο κρύο τίποτα!

    @Faraona
    Καλώς ήλθες. Εχω "κρυφοκοιτάξει" αρκετές φορές τα blogs σου και έχω θαυμάσει τα έργα σου και τις φωτογραφίες σου. Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Περιμένω την επίσημη πρόσκληση!

    @Παπαρούνα
    Εγω τα έπλεξα, αλλά έμεινα με τα κασκόλ στο χέρι- κρύο γιοκ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Κατερίνα, αυτή την τεχνική με φουρκέτα δεν την ήξερα. Τώρα καταλαβαίνω πως γίνονται αυτά τα περίεργα κασκόλ. Κάποτε έπλεκα, αλλά όχι τέτοια.
    Το κέικ δείχνει χάρμα και υποθέτω θα είναι μυρωδάτο με τα μπαχαρικούλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. @kiki
    Το πλεξιμο με φουρκετα δεν ειναι δυσκολο, ισα ισα δεν θελει να κοιτας συνεχεια τις οδηγιες.Το κεικ εχει σιγουρη επιτυχια και μυριζει πανεμορφα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Κατερίνα γεια σου και καλή αρχή,
    πολύ όμορφα τα κασκόλ!Από βελονάκι γνωρίζω ελάχιστα-η τεχνική με φουρκέτα μ΄αρέσει,αλλά πρέπει να μάθω.
    Το κέικ μυρωδάτο,μ΄αρέσει που έχει μήλα-και τα σοκολατάκια σου πειρασμός.
    Δείξε μας πως μπορούμε να αναπαλαιώσουμε έπιπλα,μου βρίσκονται κάποια από τους γονείς μου.
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. @eleni
    Καλωσόρισες! Δεν είναι δύσκολη η φουρκέτα, απλά πρέπει να σου δείξει κάποιος στην αρχή. Οσο για τα έπιπλα, σύντομα θα έχεις κάποιες οδηγίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ηρθα κι εγω!!

    Τι ομορφα πραγματα φτιαχνεις! Ειδα και το ζωακι που σας υιοθετησε :) και νομιζω οτι θα μ' αρεσει εδω :):)

    Καλως ηρθες δημιουργια....και μονο το ονομα σου μας εμπνεει :)

    καλημερα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Την φουρκετα την εμαθα τωρα προσφατα και με εχει γοητευσει πολυ και εμενα. Πραγματι οσα γινονται εκει ειναι πολυ αερινα και φινα!!!!
    Μου αρεσαν ολα παρα πολυ αλλά θα ηθελα να μαθω αν γινεται τις οδηγιες για το δευτερο κασκολ που εχεις με το βελονακι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλημέρα σου Κατερίνα.
    Καλές αναρτήσεις στον μπλογκοχώρο.
    Χαίρομαι όταν ανακαλύπτω ανθρώπους που δημιουργούν που εκφράζονται όποια μορφή κι αν έχει αυτή η δημιουργία.
    Καλό χειμώνα να έχουμε,να χουχουλιάσουμε,να τα λέμε:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ήρθα για το απογευματινό καφεδάκι φιληνάδα ,ωραίο και το κεκάκι κατάληλο για τη περίσταση και αγαπημένο.Οσο για τα κασκόλ; τι να πω ..θαυμάζω πάντα κάθε τι χειροποίητο, δεν ξέρω πιο να διαλλέξω , όλα μου αρέσουν κορίτσι μου .Το είπα εγώ ..θα γίνουμε καλές φίλες έστω κιαν τα ζωάκια μας δεν θα μπορέσουν να συνυπάρχουν.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. @DeeDee
    Καλως μας βρήκες! Τεσσεραμισι χρόνια φέρνει βόλτες στον κήπο ο λεβέντης! Μας έχει πάρει τον αέρα...Μέχρι και σπιτάκι του φτιάξαμε, για να μην κρυώνει το χειμώνα.

    @Πουαντερι
    Είμαι αυτοδίδακτη στη φουρκέτα. Το σχέδιο θα σου το στείλω στο e-mail που γράφεις στο blog σου.

    @Δρομάκι
    Καλωσόρισες! Το να φτιάχνω πράγματα είναι η αδυναμία μου και χαίρομαι και εγώ που συναντώ ανθρώπους εξίσου δημιουργικούς. Που θα πάει, θα έρθουν και τα κρύα, να χουχουλιάσουμε!

    @Αχτίδα
    Με βλέπω να μένω με τη χαρά! Που ειναι το κρύο?!? Οσο για τα ζωάκια μας, ποτέ δεν ξέρεις! Γυναίκες και οι δυο, μπορεί και να τα βρούνε και να κουτσομπολεύουν για τα φλερτ τους, χα-χα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλώς όρισες στη γενιά των Ελληνίδων που πλέκουν on line. Είμαστε ακόμη λιγοστές αλλά βρεθήκαμε!
    Η τεχνική με τη φουρκέτα έχει ενδιαφέρον και σπάνια παρουσίαζεται στο χώρο. Ωραία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. @sobraluz
    Καλώς σας βρήκα! Για να είμαι ειλικρινής, ούτε και γω περίμενα ότι θα έβρισκα on line πλέκτριες. Που θα πάει, θα πληθύνουμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Υπέροχα τα κασκωλάκια σου!(και τα γλυκά σου βέβαια) όλα φτιαγμένα με μεράκι!!!χαίρομαι που βλέπω ότι αυξανόμαστε :)) θα σε προσθέσω στη λίστα μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. γεια σας την τεχνικη τη φουρκετας τωρα την ανακαληψα μηπωσ υπαρχει καπιο βιβλιο η μπορει καπι να μου στηλει οδειγιεσ ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ΠΟΛΥ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!!! ΤΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΜΟΥ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή