Κυριακή, 5 Νοεμβρίου 2017

Λικέρ λεμόνι!





Λικέρ λεμόνι θα σας κεράσω σήμερα .ένα λικέρ που φτιάχνετε πολύ γρήγορα καθώς δεν θέλει μεγάλο χρονικό διάστημα για να ετοιμαστεί.  Υπέροχο, γεμάτο άρωμα πίνετε δροσερό και είναι ιδανικό για μετά το φαγητό. Τα λεμόνια πρέπει να είναι καθαρά και όχι ψεκασμενα .Εμένα τα συγκεκριμένα μου ήρθαν πεσκέσι από την συμπεθέρα μου.Παρακάτω θα σας δώσω τη συνταγή αν θέλει κάποια να την φτιάξει .Το λικέρ μπορεί να ετοιμαστεί όποτε έχουμε φρέσκα και καθαρά λεμόνια,δεν έχει συγκεκριμένη εποχή.





 Υλικά:

750 ml βότκα
4 λεμόνια,  το ξύσμα
150 γρ ζάχαρη

Για το σιρόπι:
170 γρ ζάχαρη
150 γρ νερό





 Πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια και ξύνουμε στην λεπτή πλευρά του τρίφτη μόνο το κίτρινο μέρος της φλούδας. Σε ένα μεγάλο βάζο βάζουμε το τρίμμα και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά, και στη συνεχεια προσθέτουμε τη βότκα. Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε για μία εβδομάδα, ανακατεύοντάς το μία φορά την ημέρα. Κατόπιν φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας τη ζάχαρη και το νερό για ένα λεπτό, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη  και να πάρει μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Περνάμε το μίγμα της βότκας από ψιλό σουρωτήρι και κατόπιν ανακατεύουμε με το σιρόπι. Βάζουμε το λικέρ σε μπουκάλια και φυλάμε στο ψυγείο. Καλό είναι να το αφήσουμε να ηρεμήσει για 15 ημέρες από την ετοιμασία του. Σημειωτέον, όσο μένει τόσο καλύτερο γίνεται!

Tip: Το ξύσμα που θα μας μείνει όταν σουρώσουμε τη βότκα δεν το πετάμε. Το φυλάμε στην κατάψυξη και αρωματίζουμε τα κέικ μας.







 Σας ευχαριστώ πολύ για τις επισκέψεις σας στο μπλογκ και σας εύχομαι να έχετε μια πολύ όμορφη και δημιουργική εβδομάδα.








Τετάρτη, 1 Νοεμβρίου 2017

Καλό μήνα





Πρώτη Νοεμβρίου!


Πολλές ευχές να έχουμε έναν όμορφο, καλό, δημιουργικό και ευλογημένο μήνα!

Εύχομαι κάθε τι  καλό σε όλους σας!







 Καλό μήνα!





Παρασκευή, 27 Οκτωβρίου 2017

Φωτια στα κοκκινα!





Σιγά σιγά άρχισαν οι πρώτες ψύχρες, γι΄αυτο είπα να αρχίσω να σας δείχνω τα πλεκτά που έχω ετοιμάσει.Το σημερινό είναι μια εσάρπα τύπου κασκόλ πλεγμενη με το βελονάκι σε όμορφο σχέδιο και σε  κατακόκκινο χρώμα.Το νήμα αυτό ήταν δυο παράλληλα νήματα, που αν θέλεις μπορείς να τα μαζέψεις ξεχωριστά σε δυο κουβάρια και έτσι το πλεκτό γίνεται λεπτότερο . Είναι βέβαια λίγο μπελαλίδικη δουλειά αλλά έχεις ένα όμορφο λεπτό νήμα. Το αποτέλεσμα ένα πλούσιο πλεκτό που μπορεί να φορεθεί με πολλούς τρόπους.
  













 Εύχομαι να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο και μια πολύ όμορφη και δημιουργική εβδομάδα.