Τρίτη, 6 Ιουλίου 2010

Κέρασμα για το καινούργιο μου παιχνίδι!


Γειά σας! Έρχομαι σήμερα κοντά σας για να σας κεράσω ένα ωραίο γλυκό για το καινούργιο παιχνιδάκι που πήρα. Έχω κι άλλο βέβαια, από τη γνωστότερη μάρκα στο είδος του, αλλά ήταν δύσχρηστο και πολύ βαρύ για να το μεταφέρω κάθε φορά που το χρειαζόμουνα. Έτσι αποφάσισα να πάρω αυτή, η οποία είναι και μικρότερη σε όγκο, αλλά και αρκετά ελαφρύτερη. Η τιμή της σε σύγκριση με άλλες ραπτομηχανές (γιατί ναι, καινούργια ραπτομηχανή πήρα) ήταν πολύ καλή. Τώρα, αν κάποιες έχουν την ίδια (πιστεύω ότι αρκετές πρέπει να την έχετε) θα ήθελα να μου πείτε τη γνώμη σας.

Ιδού η ραπτομηχανή μου!



Κι εδώ το γλυκάκι, για να κεραστείτε! Πιο κάτω δίνω τη συνταγή για όποιον θέλει να το φτιάξει.




Καρυδόπιτα η αφράτη

1 φλυτζάνι ζάχαρη ξανθιά
1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
1/2 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο
3 αβγά και 1 ασπράδι
1/2 φλυτζάνι γάλα
1/2 φλυτζανάκι του καφέ ουίσκι ή κονιάκ
1 φακελάκι baking powder
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 1/2 φλυτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη
1 κουταλάκι του γλυκού σμυρνιό
1 πρέζα αλάτι

για το σιρόπι:
2 φλυτζάνια ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας μέλι
2 1/2 φύτζάνια νερό
1/2 φλυτζανάκι του καφέ ουίσκι ή κονιάκ
2 ξύλα κανέλλας
1/2 λεμόνι (το χυμο του)

Χτυπάμε μαζί το λάδι, τη ζάχαρη και τα αβγά.Προσθέτουμε το κονιάκ και το γάλα, εναλλάξ με το αλεύρι στο οποίο έχουμε ανακατέψει μέσα το baking, τη σόδα, το σμυρνιό και το αλάτι. Τέλος, ανακατεύουμε απαλά τα καρύδια. Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 30-40 λεπτά περίπου. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε το σιρόπι βραζοντας τα υλικά μαζί για πέντε λεπτά. Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε το σιρόπι επάνω. Όταν ψηθεί το γλυκό το ξεφουρνίζουμε, το αφήνουμε για πέντε λεπτά και το χαράζουμε σε κομμάτια. Κατόπιν το σιροπιάζουμε ρίχνοντας το σιρόπι λίγο-λίγο και ποτέ όλο μαζί. Αν θέλουμε μπορούμε να γαρνίρουμε με σαντιγι, να σερβίρουμε με παγωτό ή -αν θέλουμε- να ρίξουμε από πάνω λίγο κοπανισμένο καρύδι. Την επόμενη μέρα (αν έχει μείνει!) σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο. Καλή επιτυχία σε όποιον τη φτιάξει.

Αυτά τα νέα μου. Ελπίζω να σας γλύκανα. Εύχομαι να είστε όλοι καλά.




38 σχόλια:

  1. Mεγιές ... μεγιές!!!!!!!
    Εεεεε να πάρω και ένα κομματάκι καρυδόπιτα χεχεχε
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλορίζικη και καλές δημιουργίες μαζί της!
    Οσο για γλυκό δεν θα πώ όχι,και θα φτιάξω και την συνταγή σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Με γεια και με χαρά το καινούριο σου απόκτημα, καλορίζικη!!
    Εννοείται θα κεραστούμε κιόλας για τα καλορίζικα:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μεγεια και καλά ραψίματα!!! και το γλυκάκι όνειρο!!!θα πάρω ενα μικρό κομματακι και γω....
    εμενα δωρακι ραπτομηχανη μου εκανε ό αντρας μου την πρωτοχρονια αλλα την ανοιξα μόνο για να φτιαξω τα καλυματα στο παιδικο δωματιο.... την ξαναθυμηθηκα παλι και εχω πολλα ατελειωτα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. με γεια και καλοξοδεμενη!
    γιοκ γνωρίζω απο ραπτομηχανη...η καρυδόπιτα όμως ... πολύυυ αφράτη λέμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. καλορίζικο το νέο σου παιχνιδάκι, θα πάρω και γλυκάκι και περιμένω να δω τις νέες σου δημιουργίες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. με γεια η ραπτομηχανη και ευχαριστουμε για το πεντανοστιμο κερασμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. καλορίζικη και καλές δημιουργίες , όσο για την αφράτη καρυδόπιτα είναι μουρλια είναι τρέλλα !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλορίζικη χρυσοχέρα μου η ραπτομηχανή σου. Φιλιά πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Με γεια! Καλή έμπνευση και καλές δημιουργίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλορίζικη και καλοδουλεμάνη να είναι , να γεμίσεις το κοσμο με όμορφα πράγματα απο τα χεράκια σου.Καταλαβαίνω τη χαρά σου, κι εγώ έτσι έκανα όταν μου την πήρε δώρο κάποτε ο Δημήτρης μου.Έραβα τότε ένα σωρό πράγματα, τώρα μου ..πέρασε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλορίζική!!!! Ανυπομονώ να δω τί θα φτιάξεις μ' αυτήν!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Ωραίο το γλυκάκι ευχαριστούμε,καλορίζικο η καινούργια σου μηχανή,καλές δημιουργίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Με γεια το νέο παιχνιδάκι. Το καινούργιο είναι απαραίτητο διότι θα φτιάχνει και τα πιο τελευταία σχέδια. Με το καλό θα δω κι εγώ τις νέες δημιουργίες που θαυμάζω σε όλους τους μπλογκερς. Είσαστε όλες αξιέπαινες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλορίζικο το καινούργιο σου gadjetάκι, με υπέροχες δημιουργίες.Εύχομαι να γεράσει μαζί σου.΄Οσο για το γλυκάκι, το αγαπημένο μου, φυσικά και θα κεραστώ, έτσι χωρίς γλυκό θα ευχόμουν?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Μεγεια ,μεγεια !!! Απο οτι βλεπω κανει και ενα σωρο σχεδια !
    Καλες δημιουργιες !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Καλορίζικη και καλές δημιουργίες! Το γλυκάκι, ότι πρέπει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. με γειά η νέα ραπτομηχανούλα,
    πλώρη λοιπόν για νέες ωραίες δημιουργίες !!
    Να σαι καλά, πάντα να δημιουργείς
    Ομορφες δροσερές καλοκαιρινές μέρες να έχεις , σαμιώτικους χαιρετισμούς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Με γειαααααααα! Καλά ραψίματα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. @Asteri
    Ευχαριστώ πολύ. Πάρε όσα κομμάτια θέλεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. @Χαρα Θ.
    Ευχαριστώ Χαρά μου, καλή επιτυχία αν φτιάξεις το γλυκό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. @ΕΛΕΝΑ
    Ευχαριστώ πολύ Ελενα, να 'σαι καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. @Demi
    Ευχαριστώ. Είναι ωραίο να υπάρχει ραπτομηχανή στο σπίτι και να ξέρεις να τη χειρίζεσαι κιόλας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. @cook
    Δεν πειράζει που δεν ξέρεις από ραπτομηχανή. Και οι μοδίστρες τι θα κάνουν? :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. @ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ
    Ευχαριστώ, να'σαι καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. @marilise
    Ευχαριστώ Marilise! Οσο για την καρυδοπιτα, ειναι τρέλα η άτιμη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. @Τζίνα
    Ευχαριστώ Τζίνα, να'σαι καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. @αχτίδα
    Γειά σου Γεωργία! Δεν ξέρεις που λένε "καινούργιο κοσκινάκι μου και που να σε κρεμάσω"? Όλη η χαρά στην αρχή είναι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. @olivetreegirl
    Σ'ευχαριστώ. Σύντομα θα σας δείξω :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. @Evie
    Καλωσόρισες Evie. Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Πιστεύω κι εγώ να σταθεί στο ύψος της και να μη με απογοητεύσει το καινούργιο απόκτημα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. @erifili
    Ευχαριστώ Εριφύλη! Μακάρι να βγεί τόσο γερή που να γεράσουμε παρέα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. @Anastasia's dolls
    Σ'ευχαριστώ Αναστασία. Ενας από τους λόγους που την πήρα ήταν και τα σχέδια, γιατί η άλλη μηχανή μου κάνει μόνο γαζί και καρίκωμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. @αθηνά
    Ευχαριστώ Αθηνά μου για τις ευχές σου. Να'σαι καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή